DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Chez Sodexo notre Raison d’Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.

Votre quotidien chez nous : Pour un site rattaché à notre segment Restauration & Services, nous recherchons un(e) GERANT(E) CANTINE H/F pour rejoindre les équipes du Centre de Détention de Mulhouse/Lutterbach (68). Vous participez au bon fonctionnement de l’ensemble des prestations au service cantines, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur. La cantine est la possibilité pour un détenu d'acheter des produits de la vie courante tels que de la nourriture, des cigarettes, des timbres et des enveloppes pour écrire, des produits d'hygiène ou d'entretien, des journaux. . . Vos Missions :Assurer les différents circuits nécessaires au respect du contrat et des outils informatiques associés : utilise les outils informatiques de Sodexo de son périmètre, en particulier le système de numérisation des commandes / participe aux réunions du gérant cantines et revues de processAssurer la distribution des produits et la gestion des réclamations : assure la distribution des produits selon l’organisation définie avec le client sur l’établissement / applique et fait appliquer l’ensemble des règles de sécurité du travail auprès des personnes détenues dans l’ensemble des prestations à sa charge et veille à la validité des habilitations / assure la prise en charge et la gestion des réclamations en termes de commande, de livraison, et de qualité de produit dans le respect des délais contractuels du marchéParticiper à la coordination et assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu : est en charge du tutorat des personnes détenues classées au service général et affectées à son service, en lien avec le responsable des services hôtellerie restauration / remonte à son responsable tout dysfonctionnement potentiel rencontré lors de l’encadrement des personnes détenuesContribuer à l’atteinte des résultats économiques : réalise tous les mois la gestion des différents stocks (inventaire) / participe au suivi du budget et des comptes de résultatsDans le cadre de ces missions non exhaustives, le/la GERANT(E) CANTINE F/H est amené(e) à collaborer avec les autres services de l’entreprise. Force de proposition, participe à la mise en œuvre des projets et l’amélioration des outils de son service.

Votre apport : Votre profil :- Expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire.- Minimum BAC souhaité, maîtrise des outils bureautiques.- Compétences en gestion d’équipe, de stocks et pédagogie.- Qualités personnelles : écoute, rigueur, réactivité, force de proposition et sens du service client.- Idéalement, expérience en vente ou gestion de magasin.Environnement spécifique :Vous évoluerez dans un établissement pénitentiaire, soumis aux règles strictes de l’Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Services. Ce poste exige contrôle, rigueur et engagement dans la formation des personnes détenues.Ce que nous vous offrons :- Intégrer un environnement stimulant et porteur de valeurs : Esprit d’Équipe, de Service et de Progrès.- Être accompagné(e) pour grandir et relever des défis professionnels uniques.- Participer à une mission sociétale où chaque talent compte.✨ Chez Sodexo, nous croyons en l’inclusion et la diversité. Rejoignez-nous dans cette aventure où chaque jour est une opportunité de progresser. ?♿?️‍?Prêt(e) à relever ce challenge ?REJOIGNEZ-NOUS !