DESCRIPTIF DE L'OFFRE

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Informations clés
  • Offre d'emploi : Cuisinier.ère en CDD - Remoulins (30)
  • Société : Emeis
  • Date de publication : 22/12/2024
  • Reference de l'offre : EMEIS-2024-31630  
  • Type de contrat : CDD
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L'entreprise
Nous sommes experts et professionnels du soin et de l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Cette ambition est simple et claire. Elle nous engage.
Description de l'offre
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :Assurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser les préparations en certificationSuppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabricationRespecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procéduresEntretenir les matériaux de cuisine et les locauxParticiper à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).#LI-AI1
Formulaire de réponse à l’offre
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Taille maximale du fichier : 1Mo

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